Feiern beim Alpenwirt!

Sehr geehrte Gäste,

wir bieten Räumlichkeiten für Veranstaltungen mit bis zu 100 Personen!

Zur Übesicht und Orientierung zeigen wir Ihnen hier einen Tischplan als Beispiel.

Tischplan für 75 Gäste

Aushang Tischplan Muster 04-2012

 

Wählen Sie z.B. aus unseren Buffetvorschlägen, wir liefern auch und das sogar kostenfrei zu Ihrer Feier!

In diesem Teil der Speisekarte übergeben wir Ihnen 5 verschiedene Buffetvorschläge.

Diese dienen nur zur Orientierung.

Gern tauschen wir Ihnen die einzelnen Produkte untereinander aus
(ggfs. Preisanpassung erforderlich) oder kreieren Ihnen auch gern Ihr
individuelles Buffet - ganz nach Ihren Wünschen.

Selbstverständlich fertigen wir für Sie auch einzelne kalte Platten oder Warmanteile.

Unser Lieferservice zu Ihrer Wunschadresse innerhalb von Berlin ist für Sie kostenfrei.

Das Team vom Restaurant ALPENWIRT
wünscht Ihnen einen
angenehmen und erlebnisreichen Aufenthalt!

Buffet "2-2014"

Salate

* ins Glas gefüllter Tomatensalat mit frischem Basilikum *
* ins Glas gefüllter Gurkensalat - niederbayerisch
(grüne Gurke mit Rettich gemischt)*
* ins Glas Gefüllter Geflügelsalat *
* Kartoffelsalat mit Ei & Gurke *

Kalte Platten

* herzhafte Partybouletten *
* gemischte Weichkäseplatte *
* Kaviareier *
* stolzer “Käseschwan” (Käsespieße, gepickt mit
Hartkäse, Ananas und Champignon) *
* Bratenplatte - bestehend aus Kasselernacken, Putenbrustfilet,
und Schwein (aus der Oberschale) *
* köstliche Räucherlachsplatte *
* Butterrosen *
* Brötchenmix (hell & dunkel) *

Warmanteil

* Schweinegeschnetzeltes (aus der Oberschale)
mit Rahmchampignons *
* dazu Risotto & Kartoffelkroketten *

Dessert

* Vanillecreme mit Schokoladensauce *

Preis pro Person: 19,50€ (Angebot gilt ab 20 Personen)

Buffet "3-2014"

Salate

* Tomaten-Mozzarella-Platte mit frischem Basilikum *
* ins Glas gefüllter Gurkensalat - niederbayerisch
(grüne Gurke mit Rettich gemischt)*
* ins Glas gefüllter Nudelsalat *
* Kartoffelsalat mit Ei & Gurke *

Kalte Platten

* herzhafte Hähnchenhaxen mit Geflügelmanschette *
* gemischte Weichkäseplatte *
* Kaviareier *
* stolzer “Käseschwan” (Käsespieße, gepickt mit
Hartkäse, Ananas und Champignon) *
* Schinkenplatte (roh und gekocht *
* Hackepeterigel mit Zwiebelrücken *
* Butterrosen *
* Brötchenmix (hell & dunkel) *

Warmanteil

* gemischte Bratenplatte (Schwein -aus der Oberschale-
Putenbrustfilet, Kasselernacken) *
* mit Kaisergemüse, Brokkoli & Champignons a la creme *
* dazu Kartoffeln & Kartoffelkroketten *

Dessert

* hausgemachte rote Grütze mit Vanillesauce *

Preis pro Person: 21,50 € (Angebot gilt ab 20 Personen)

Delikat 2014

Salate

* ins Glas gefüllter Geflügelsalat *
* ins Glas gefüllter Waldorfsalat *
* Schopskasalat (mit buntem Paprikamix und Fetakäse)*

Suppe

* herzhafte Soljanka *

Kalte Platten

* herzhafte Räucherlachsplatte (1 x natur / 2 x mit Füllung) *
* Schinkenvariationen (roh & gekocht) *
* feine Weichkäsesorten aus deutschen und anderen Landen *
* stolzer “Käseschwan” (Käsespieße, gepickt mit
Hartkäse, Ananas und Champignon) *
* Hackepeterigel mit Zwiebelrücken *
* Bratenplatte (bestehend aus Kasselernacken und geschnittener Wildroulade) *
* Butterrosen * * Brötchenmix (hell & dunkel) *

Warmanteil

* Schweinegeschnetzeltes mit Rahmchampignons *
* gebratenes Putenbrustfilet, mit Kaisergemüse *
* dazu Salzkartoffeln & Risotto *

Dessert

* Weingelee mit bunten Früchten und Vanillesauce *

Preis pro Person: 28,50€ (Angebot gilt ab 20 Personen)

Rustikal 2014

Salate

* frischer Weißkrautsalat *
* Schopskasalat (bunter Salat mit Fetakäse)*
* “Farfalle”-Nudelsalat(mit Schinken, Paprika, Mais & Erbsen) *
* Kartoffelsalat mit Ei & Gurke *

Kalte Platten

* rustikales Wurstbrett
(bestehend aus Rotwurst, Presskopf, Leberwurst & Knacker) *
* deftige Schinkenplatte (roh & gekocht) *
* herzhaftes Käsebrett
(bestehend aus Blauschimmelkäse, Camembert, Harzer Käse) *
* stolzer “Käseschwan” (Käsespieße, gepickt mit
Hartkäse, Ananas und Champignon) *
* Hackepeterschwein *
* hausgemachtes Kräuterschmalz (3 Sorten) *
* Butterrosen *
* Brötchenmix (hell & dunkel) * * Brotscheiben *

Warmanteil

* würziger Krustenbraten vom Schwein *
* mit Sauerkraut *
* dazu Salzkartoffeln & Kartoffelklöße *

Dessert

* Vanillecreme mit gesüßten Pflaumen *

Preis pro Person: 24,50€ (Angebot gilt ab 20 Persoen)

Wildbuffet 2014

Suppe

* köstliche Wildgulaschsuppe *

Salate

* ins Glas gefüllter frischer Bohnensalat *
* ins Glas gefüllter Rote Beete-Salat *
* ins Glas gefüllter Fischsalat (herzhafter roter Matjes) *
* ausgesuchte Blattsalate mit Preiselbeervinaigrette *

Kalte Platten

* Hackepeter”sau” *
* Wildplatte “Hubertus”: Wildpastete & geschnittene Wildroulade *
* “Treiberplatte: bestehend aus Rotwurst, Sülzwurst, Knackwurst & Leberwurst *
* Griebenschmalz & Apfelschmalz im dunklen Brotkörbchen *
* herzhafte Weichkäseplatte *
* Bratenplatte (bestehend aus Kasselernacken und geschnittener Wildroulade) *
* Butterrosen * * Brötchenmix (hell & dunkel) * * Schusterjungs *

Warmanteil

* deftiger Wildschweinbraten *
* Wildlachsfischfilet in Lemonsauce *
* mit Apfel-Rotkohl & Rosenkohl * * dazu Salzkartoffeln & Kartoffelklöße *

Dessert

* grüne Jägergrütze mit Vanillesauce * * Preiselbeercreme *

Preis pro Person: 36,00€ (Angebot gilt ab 20 Personen)