Feiern beim Alpenwirt!

* ins Glas gefüllter Tomatensalat mit frischem Basilikum *
* ins Glas gefüllter Gurkensalat - niederbayerisch
(grüne Gurke mit Rettich gemischt)*
* ins Glas Gefüllter Geflügelsalat *
* Kartoffelsalat mit Ei & Gurke *

* herzhafte Partybouletten *
* gemischte Weichkäseplatte *
* Kaviareier *
* stolzer “Käseschwan” (Käsespieße, gepickt mit
Hartkäse, Ananas und Champignon) *
* Bratenplatte - bestehend aus Kasselernacken, Putenbrustfilet,
und Schwein (aus der Oberschale) *
* köstliche Räucherlachsplatte *
* Butterrosen *
* Brötchenmix (hell & dunkel) *

* Schweinegeschnetzeltes (aus der Oberschale)
mit Rahmchampignons *
* dazu Risotto & Kartoffelkroketten *

* Vanillecreme mit Schokoladensauce *

* Tomaten-Mozzarella-Platte mit frischem Basilikum *
* ins Glas gefüllter Gurkensalat - niederbayerisch
(grüne Gurke mit Rettich gemischt)*
* ins Glas gefüllter Nudelsalat *
* Kartoffelsalat mit Ei & Gurke *

* herzhafte Hähnchenhaxen mit Geflügelmanschette *
* gemischte Weichkäseplatte *
* Kaviareier *
* stolzer “Käseschwan” (Käsespieße, gepickt mit
Hartkäse, Ananas und Champignon) *
* Schinkenplatte (roh und gekocht *
* Hackepeterigel mit Zwiebelrücken *
* Butterrosen *
* Brötchenmix (hell & dunkel) *

* gemischte Bratenplatte (Schwein -aus der Oberschale-
Putenbrustfilet, Kasselernacken) *
* mit Kaisergemüse, Brokkoli & Champignons a la creme *
* dazu Kartoffeln & Kartoffelkroketten *

* hausgemachte rote Grütze mit Vanillesauce *

* ins Glas gefüllter Geflügelsalat *
* ins Glas gefüllter Waldorfsalat *
* Schopskasalat (mit buntem Paprikamix und Fetakäse)*

* herzhafte Soljanka *

* herzhafte Räucherlachsplatte (1 x natur / 2 x mit Füllung) *
* Schinkenvariationen (roh & gekocht) *
* feine Weichkäsesorten aus deutschen und anderen Landen *
* stolzer “Käseschwan” (Käsespieße, gepickt mit
Hartkäse, Ananas und Champignon) *
* Hackepeterigel mit Zwiebelrücken *
* Bratenplatte (bestehend aus Kasselernacken und geschnittener Wildroulade) *
* Butterrosen * * Brötchenmix (hell & dunkel) *

* Schweinegeschnetzeltes mit Rahmchampignons *
* gebratenes Putenbrustfilet, mit Kaisergemüse *
* dazu Salzkartoffeln & Risotto *

* Weingelee mit bunten Früchten und Vanillesauce *

* frischer Weißkrautsalat *
* Schopskasalat (bunter Salat mit Fetakäse)*
* “Farfalle”-Nudelsalat(mit Schinken, Paprika, Mais & Erbsen) *
* Kartoffelsalat mit Ei & Gurke *

* rustikales Wurstbrett
(bestehend aus Rotwurst, Presskopf, Leberwurst & Knacker) *
* deftige Schinkenplatte (roh & gekocht) *
* herzhaftes Käsebrett
(bestehend aus Blauschimmelkäse, Camembert, Harzer Käse) *
* stolzer “Käseschwan” (Käsespieße, gepickt mit
Hartkäse, Ananas und Champignon) *
* Hackepeterschwein *
* hausgemachtes Kräuterschmalz (3 Sorten) *
* Butterrosen *
* Brötchenmix (hell & dunkel) * * Brotscheiben *

* würziger Krustenbraten vom Schwein *
* mit Sauerkraut *
* dazu Salzkartoffeln & Kartoffelklöße *

* Vanillecreme mit gesüßten Pflaumen *

* köstliche Wildgulaschsuppe *

* ins Glas gefüllter frischer Bohnensalat *
* ins Glas gefüllter Rote Beete-Salat *
* ins Glas gefüllter Fischsalat (herzhafter roter Matjes) *
* ausgesuchte Blattsalate mit Preiselbeervinaigrette *

* Hackepeter”sau” *
* Wildplatte “Hubertus”: Wildpastete & geschnittene Wildroulade *
* “Treiberplatte: bestehend aus Rotwurst, Sülzwurst, Knackwurst & Leberwurst *
* Griebenschmalz & Apfelschmalz im dunklen Brotkörbchen *
* herzhafte Weichkäseplatte *
* Bratenplatte (bestehend aus Kasselernacken und geschnittener Wildroulade) *
* Butterrosen * * Brötchenmix (hell & dunkel) * * Schusterjungs *

* deftiger Wildschweinbraten *
* Wildlachsfischfilet in Lemonsauce *
* mit Apfel-Rotkohl & Rosenkohl * * dazu Salzkartoffeln & Kartoffelklöße *

* grüne Jägergrütze mit Vanillesauce * * Preiselbeercreme *