Speisekarte
Sehr geehrte Gäste, wir freuen uns, Ihnen seit 01.08.2025 diese neue Speisekarte anbieten zu können.
Die Preisangaben haben wir sorgfältig eingepflegt, müssen uns aber Irrtümer und Tippfehler vorbehalten!
Achten Sie bitte auf unsere alpenländischen Spezialitäten mit diesem Zeichen: 
| Flädlesuppe klare Brühe, mit Kräutereierkuchenstreifen & Gemüseeinlage |
4,50€ | |
| Hausgemachte, herzhafte Soljanka | 5,90€ | |
| Wildgulaschsuppe mit Waldpilzen und Preiselbeeren |
7,90€ | |
| Zu allen Suppen reichen wir Ihnen Baguette-Brötchen! |
| Unser kleiner gemischter Salatteller | 4,90€ | |
| Niederbayerischer Gurkensalat süß-sauer angemacht, Rettich und fein geraspelte grüne Gurke gemischt |
6,70€ | |
| Salatvariationen | ||
| Putenbruststreifen, Pfirsich, American Dressing mit feinen Kräutern |
12,90€ | |
| Thunfisch, Zwiebelringen, Joghurtdressing mit gehackten Kräutern |
12,90€ | |
| Champignonköpfen (paniert und gebackenen), Joghurtdressing & Knoblauchdip |
12,90€ | |
| !ZU DIESEN SALATEN REICHEN WIR IHNEN BAGUETTE-BRÖTCHEN! |
| Weisswürste in der Terrine serviert, dazu Krautsalat, süßer Senf und ofenfrische Butter-Laugenbrezel |
12,90€ | |
| Bauernfrühstück, nach “Art des Hauses” Zwiebeln, Bauchspeckwürfel, Bratkartoffeln und Eier |
13,20€ | |
| Original Bayerischer Leberkäse mit Bratkartoffeln und Spiegelei |
13,90€ | |
| Kas`Spätzle mit Lauch, Kochschinkenstreifen und Karottenwürfel, mit Käse überbacken und in der heißen Pfanne serviert |
17,80€ | |
| Pilz-Pfand`l "Steiermark" mit frischen Pilzen (Champignons, Egerlinge, Seibling, Stockschwämme) Kochschinkenstreifen, Zwiebeln, frischen Kräutern und überbackenem Käse, dazu Baguette-Brötchen |
19,90€ | |
| Gebratene Putenmedaillons auf Champignons und Pfefferrahmsauce mit Zwiebeln, dazu Kartoffelkroketten |
22,60€ | |
| Fränkisches Schwarzbierfleisch (vom Schwein, mit Champignons und Zwiebeln) mit Rosenkohl und Kartoffelklößen |
21,50€ | |
| Zarte Medaillons vom Schweinefilet mit Tomaten und Käse überbacken, dazu Butterspätzle mit Lauch verfeinert und Rahmsauce |
22,90€ | |
| Paniertes Schweineschnitzel mit Champignonrahm, dazu Kringel-Pommes Frites |
21,80€ | |
| Gepökeltes Eisbein (Rohgewicht mind. 1000g) an Sauerkraut und Erbspüree, dazu Petersilienkartoffeln |
19,90€ | |
| Haxen-Teller geschmorte Haxe an Krautsalat und Kartoffelklößen |
20,50€ | |
| Schweinesteak au Four (vom Schwein) mit hausgemachtem Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Kringel-Pommes Frites |
22,90€ | |
| Überbackenes Schweineschnitzel mit Tomaten belegt und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln, in der runden Pfanne serviert |
22,90€ | |
| Wildroulade "Hubertusgold" (vom Reh) mit Apfel-Rotkohl, dazu Kartoffelklöße |
23,40€ | |
| Hausgemachter Kaninchenrollbraten mit Rosenkohl, dazu Salzkartoffeln |
23,90€ | |
| Schweinefiletstreifen mit Champignons und Zwiebeln in Sahnesauce, Käse überbacken und Kartoffelkroketten |
23,90€ | |
| Medaillons vom Schwein auf Champignonrahm, dazu Kartoffelkroketten |
23,40€ | |
| Gebratene, deutsche Kalbsleber mit Apfel-Zwiebelringen, dazu Stampfkartoffeln |
21,90€ | |
| Deftiger Sauerbraten mit Apfel-Rotkohl, dazu Kartoffelklöße |
23,90€ | |
| Deftiger Hirschbraten !!durchwachsen!! in Waldpilzsauce, mit Preiselbeeren gefüllte Williamsbirne, Apfel-Rotkohl, dazu Kartoffelklöße |
23,90€ | |
| Wildschlemmerpfanne (Reh & Hirsch) mit frischen Champignon, Speck und Zwiebeln, Lauch- und Karottenstreifen, an Birnenspalte mit Preiselbeeren, dazu Kartoffelklöße |
26,90€ | |
| Knusprige Gänsekeule (Rohgewicht mind. 450g) mit Apfel-Rotkohl, dazu Kartoffelklöße |
31,90€ | |
| Rumpsteak "Alpenwirt" 200g - arg. Roastbeef (alle Steaks werden mit Fettrand gebraten) zum Steak servieren wir Ihnen eine Folienkartoffel und Sauerrahm, dazu Kräuterbutter |
26,90€ | |
| Pfeffersteak 180g - arg. Roastbeef mit würziger Kruste auf Weinbrand-Sahnesauce, dazu Butterbohnen und Kroketten |
26,90€ | |
| AUF WUNSCH SIND ALLE GEMÜSEARTEN & BEILAGEN OHNE AUFPREIS TAUSCHBAR! | ||
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Auf Sauerkraut gebettet: 9 Nürnberger Würstchen dazu Graubrot und Senf |
11,90€ | |
| Strammer Max Landbrot mit Schwarzwälder Schinken belegt, Spiegeleiern und Gewürzgurken |
14,90€ | |
| Stramme Kat`l (”die Schwester vom Max”) Landbrot mit gebratenem Schinken, Tomatenscheiben, Spiegelei belegt, mit Käse überbacken |
16,90€ | |
| Hausgemachte Sülze auf Remouladensauce, dazu Bratkartoffeln |
15,50€ | |